Gıda ambalaj tasarımının önemi şu noktalarda yatmaktadır: 1. Bozulmayı önlemek, kaliteyi sağlamak; 2. Mikrobiyal ve toz kontaminasyonunu önlemek; 3. Gıda üretimini akılcılaştırmak ve hızlandırmak; 4. Taşıma ve dolaşıma elverişli olmak; 5. Gıdanın emtia değerini artırmak.
1. Kaliteyi sağlamak için bozulmayı ve bozulmayı önleyin. Gıdaların korunmasında, dolaşımında ve satışında fiziksel, kimyasal, biyokimyasal, mikrobiyal bozulmalar meydana gelecektir, sadece bu bozulmaları önlemeye çalışmak, gıdanın içsel kalitesini sağlamak için.
2. Mikrobiyal ve toz kontaminasyonunu önleyin. Gıdanın üretilmesinden tüketiciler tarafından yenmesine kadar geçen süreçte, gıdanın mikroorganizmalar ve toz tarafından kolayca kirletilen eller, çeşitli aletler ve hava ile temas etmesi için birçok fırsat vardır. Tüketiciler ciddi şekilde kirlenmiş gıdaları yediğinde gıda zehirlenmesi meydana gelir. Bu nedenle, gıdanın ikincil kontaminasyonunu önlemek için gerekli ambalajlama benimsenmelidir. Ayrıca, tüketiciler gıdaya giderek daha fazla dikkat ediyor, sağlıklı ambalajlı gıda, tüketicilere bir güvenlik duygusu verebilir.
3. Gıda üretimini akılcılaştırın ve hızlandırın.
4. Taşıma ve dolaşıma elverişlidir. Gıda uygun şekilde paketlendikten sonra, taşıma koşulları ve araçları basitleştirilebilir ve depolama süresi uzatılabilir, böylece dolaşım ve taşıma planlandığı gibi gerçekleştirilebilir.
5. Gıdanın emtia değerini artırın. Ambalaj, mağazalardaki diğer mallar gibi gıdanın satışında önemli bir rol oynar.
Gıda ambalajı tasarımında, sadece temel işlevselliğe değil, aynı zamanda gıda ambalajının estetik ve satış işlevlerine de dikkat etmeliyiz. İyi bir ambalaj tasarımı, sadece basit bir liste değil, çeşitli işlevlerin bir kombinasyonu olmalıdır.
Toplumsal ekonominin hızla gelişmesiyle birlikte insanların yaşam kalitesi durmadan yükseliyor, gıda endüstrisi hızla gelişiyor, insanların yaşam tarzı ve tüketim kalıpları yavaş yavaş değişiyor, insanlar mal seçerken malların ambalajı için de belirli gereksinimler duyuyor, sadece gıda endüstrisi değil, piyasadaki tüm ürünler artık hemen hemen her zaman ambalajlı, ambalaj insanların hayatında giderek daha fazla önem kazanıyor, Özellikle artık hayatın her alanında rekabet baskısı çok büyük, iyi bir ambalaj tasarımı ürünlerin rekabeti artırmasını sağlayabilir.
