Gıda ambalaj kutusu, adından da anlaşılacağı gibi gıda kutularını paketlemek için kullanılan malzemelere göre sınıflandırılabilir: ahşap kutu, kağıt kutu, bez kutu, deri kutu, demir kutu, oluklu ambalaj kutusu vb. ürünün ismine göre hediye kutusu, şarap kutusu, çikolata kutusu, kalem kutusu, gıda ambalaj kutusu, çay paketleme kutusu vb. Artık ahşap, kağıt ve diğer malzemelerin birbirine karıştırılmasıyla yapılan kutulara dönüşmüştür.Ambalaj kutusu işlevi: taşıma sırasında gıdanın güvenliğini sağlamak, ürünlerin kalitesini iyileştirmek vb. Gıda ambalaj kutusunun amacı, gıdayı kimyasal, fiziksel ve mikrobiyal faktörlerin etkisinden korumak, besin bileşiminin ve doğal kalitenin sağlanmasıdır Tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla gıdaların içeriğinde değişiklik yapılmamaktadır.Ayrıca paketlenmiş gıda, satışları teşvik ederken taşıma, depolama, satış ve kullanım açısından da pek çok uygun koşul sağlar.Makul gıda ambalajı, depolama ömrünü ve raf ömrünü uzatabilir ve gıdanın bozulma eğilimini büyük ölçüde azaltabilir.Gıdanın kalitesini etkileyen faktörler şunlardır: – ışık;İkincisi sıcaklıktır;Üçü oksijendir;Dört tanesi nem;Beşincisi mikroplar.Gıda üretimi, satışı ve tüketimi açısından üç açıdan gıda ambalaj kutusunun amacı: – bozulmayı önlemek, kaliteyi sağlamak;İkincisi mikrobiyal ve toz kirliliğini önlemek;Üçüncüsü, gıda üretimini rasyonelleştirmek ve hızlandırmak;Dördüncüsü, ulaşım ve dolaşıma elverişlidir;Beşincisi, gıdanın emtia değerini artırın.Hammadde bileşimine göre polietilen, polipropilen, polistiren, polivinil klorür ve diğer tiplere ayrılan gıda ambalaj kutusu, polietilen, polipropilen güvenli plastiktir, gıda muhafaza etmek için kullanılabilir.Tek kullanımlık köpük plastik kutuların tam adı tek kullanımlık köpüklü polistiren atıştırmalık kutusudur, ana hammadde polistiren ve köpük maddesidir, polistiren stiren polimerlerdir, 65 santigrat dereceye ulaşır, bir miktar serbest stiren durumu ve bir çeşit göç olacaktır. dioksin adı verilen zararlı maddeler insan vücuduna zarar verir.Ayrıca şişirici ajan da insan vücuduna zararlı bir tür kimyasal maddedir.Ulusal tüketim normlarını ihlal eden bazı paket yemek kutuları, köpüklü plastik yiyecek kutularının yaydığı zehirli maddeler olan sıcak yiyeceklerle doldurulduğunda hoş olmayan bir koku üretecektir.Bu maddeler insanın merkezi sinir sistemine zarar verecek ve insanların sağlığını ciddi şekilde tehdit edecektir.
